Tuyên truyền đảm bảo an toàn thực phẩm phòng, chống dịch tả lợn Châu Phi
Tuyên truyền đảm bảo an toàn thực phẩm phòng, chống dịch tả lợn Châu Phi
Hiện nay, bệnh Dịch tả lợn châu Phi đang có nguy cơ tái bùng phát tại một số địa phương, gây thiệt hại lớn cho ngành chăn nuôi và tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm. Đây là bệnh truyền nhiễm nguy hiểm trên đàn lợn, chưa có thuốc điều trị đặc hiệu, tuy nhiên không lây sang người. Vì vậy, người dân không nên hoang mang nhưng cần chủ động thực hiện các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm để bảo vệ sức khỏe bản thân và cộng đồng.
Để phòng, chống dịch bệnh và đảm bảo an toàn thực phẩm, mỗi người dân cần thực hiện tốt các nội dung sau:
Thứ nhất, lựa chọn thực phẩm an toàn: Chỉ mua thịt lợn và các sản phẩm từ lợn tại các cơ sở uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đã được kiểm dịch của cơ quan thú y. Tuyệt đối không sử dụng thịt lợn chết, lợn bệnh, lợn không rõ nguồn gốc, không đảm bảo vệ sinh.
Thứ hai, thực hiện ăn chín, uống sôi: Thịt lợn và các sản phẩm từ thịt lợn phải được nấu chín kỹ trước khi sử dụng. Không ăn các món tái, sống hoặc chưa được chế biến đảm bảo vệ sinh.
Thứ ba, giữ gìn vệ sinh trong chế biến thực phẩm: Rửa tay sạch bằng xà phòng trước và sau khi chế biến thực phẩm; sử dụng dụng cụ riêng cho thực phẩm sống và chín; vệ sinh khu vực bếp ăn sạch sẽ, tránh lây nhiễm chéo.
Thứ tư, chủ động phát hiện và thông báo dịch bệnh: Khi phát hiện lợn có dấu hiệu mắc bệnh hoặc chết bất thường, cần báo ngay cho chính quyền địa phương hoặc cơ quan thú y để được xử lý kịp thời; không tự ý giết mổ, tiêu thụ hoặc vứt xác lợn ra môi trường.
Thứ năm, chung tay cùng cộng đồng phòng chống dịch bệnh: Không vận chuyển, buôn bán lợn và sản phẩm từ lợn không rõ nguồn gốc; chấp hành nghiêm các quy định của cơ quan chức năng về phòng, chống
dịch và an toàn thực phẩm.
Bảo đảm an toàn thực phẩm trong phòng, chống dịch tả lợn châu Phi không chỉ là trách nhiệm của cơ quan chức năng mà còn là trách nhiệm của mỗi người dân. Hãy cùng nâng cao ý thức, thay đổi thói quen tiêu dùng và chế biến thực phẩm an toàn để bảo vệ sức khỏe gia đình và góp phần kiểm soát hiệu quả dịch bệnh.
Vì sức khỏe cộng đồng, hãy nói không với thực phẩm không an toàn!
Để phòng, chống dịch bệnh và đảm bảo an toàn thực phẩm, mỗi người dân cần thực hiện tốt các nội dung sau:
Thứ nhất, lựa chọn thực phẩm an toàn: Chỉ mua thịt lợn và các sản phẩm từ lợn tại các cơ sở uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đã được kiểm dịch của cơ quan thú y. Tuyệt đối không sử dụng thịt lợn chết, lợn bệnh, lợn không rõ nguồn gốc, không đảm bảo vệ sinh.
Thứ hai, thực hiện ăn chín, uống sôi: Thịt lợn và các sản phẩm từ thịt lợn phải được nấu chín kỹ trước khi sử dụng. Không ăn các món tái, sống hoặc chưa được chế biến đảm bảo vệ sinh.
Thứ ba, giữ gìn vệ sinh trong chế biến thực phẩm: Rửa tay sạch bằng xà phòng trước và sau khi chế biến thực phẩm; sử dụng dụng cụ riêng cho thực phẩm sống và chín; vệ sinh khu vực bếp ăn sạch sẽ, tránh lây nhiễm chéo.
Thứ tư, chủ động phát hiện và thông báo dịch bệnh: Khi phát hiện lợn có dấu hiệu mắc bệnh hoặc chết bất thường, cần báo ngay cho chính quyền địa phương hoặc cơ quan thú y để được xử lý kịp thời; không tự ý giết mổ, tiêu thụ hoặc vứt xác lợn ra môi trường.
Thứ năm, chung tay cùng cộng đồng phòng chống dịch bệnh: Không vận chuyển, buôn bán lợn và sản phẩm từ lợn không rõ nguồn gốc; chấp hành nghiêm các quy định của cơ quan chức năng về phòng, chống
dịch và an toàn thực phẩm.
Bảo đảm an toàn thực phẩm trong phòng, chống dịch tả lợn châu Phi không chỉ là trách nhiệm của cơ quan chức năng mà còn là trách nhiệm của mỗi người dân. Hãy cùng nâng cao ý thức, thay đổi thói quen tiêu dùng và chế biến thực phẩm an toàn để bảo vệ sức khỏe gia đình và góp phần kiểm soát hiệu quả dịch bệnh.
Vì sức khỏe cộng đồng, hãy nói không với thực phẩm không an toàn!
Phòng Văn hoá - Xã hội
