Phòng ngừa, đấu tranh với tội phạm và vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm
Phòng ngừa, đấu tranh với tội phạm và vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm
An toàn thực phẩm là vấn đề liên quan trực tiếp đến sức khỏe, tính mạng của mỗi chúng ta. Thời gian qua công tác chỉ đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn xã Châu Ninh đã được quan tâm, chỉ đạo của cấp ủy, chính quyền và có chuyên biên tích cực. Theo quy định, đối với các hành vi vi phạm an toàn thực phẩm có thể bị xử phạt vi phạm hành chính theo quy định tại Nghị định số 115/2018/NĐ-CP ngày 04/9/2018 của Chính phủ quy định về xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm hoặc có thể bị xử lý hình sự về tội Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm theo Điều 317, Bộ luật hình sự. Thời gian tới, dự báo tình trạng vi phạm pháp luật trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm vẫn sẽ còn tiềm ẩn nhũng yếu tố phức tạp, nhất là trong dịp Tết Dương lịch, Tết Nguyên đán năm 2026. Để góp phần chung tay xây dụng môi trưòng thực phẩm an toàn, văn minh, góp phần bảo vệ sức khỏe cho người tiêu dùng, phòng ngừa đấu tranh với các hành vi vi phạm pháp luật liên quan đến an toàn thực phẩm, Công an xã Châu Ninh đề nghị các cơ sở, cá nhân sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm và Nhân dân thực hiện nghiêm túc một số nội dung sau:
1. Các cơ sở, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm:
-
Không sử dụng phụ gia, phẩm màu độc hại trong sản xuất, chế biến thực phẩm. Sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, chất hỗ trợ chế biến được phép sử dụng, đúng liều lượng, đúng đối tượng theo quy định; không sử dụng nguyên liệu, thực phẩm giả, kém chất lượng, không an toàn
-
Đảm bảo đầy đủ các điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm như: Các điều kiện về cơ sở vật chất, điều kiện về trang thiết bị, dụng cụ và điều kiện về con người tham gia sản xuất, chế biến, tiếp xúc với thực phẩm.
-
Đảm bảo đầy đủ hồ sơ pháp lý, tài liệu liên quan theo quy định an toàn thực phẩm; đảm bảo thực hiện tốt quy chế nhãn mác, các quy định về bảo quản, vận chuyển thực phẩm.
2. Đối với các cơ sở kinh doanh, buôn bán thực phẩm:
- Chỉ kinh doanh, buôn bán những loại thực phẩm đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn cho người tiêu dùng. Tuyệt đối không buôn bán thực phẩm giả, không rõ nguồn gốc.
- Chú ý các điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn trong bảo quản tại kho hàng, cửa hàng và trong quá trình vận chuyển lưu thông.
3. Đối với các cơ sở kinh doanh dich vu ăn uống cần đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn như:
- Đảm bảo có đủ nước sạch; có dụng cụ riêng gắp thức ăn chín, không để lẫn thức ăn chín và sống; trang bị các vật dụng để bảo quản thực phẩm (tủ kính, màn che..)
- Thức ăn phải được bày trên giá cao hơn 60cm so với mặt đất.
- Nơi chế biến thực phẩm phải sạch, cách biệt nguồn ô nhiễm (Cống, rãnh, rác thải...)
- Không được sử dụng phụ gia, phẩm màu không được phép sử dụng cho thực phẩm.
- Người làm dịch vụ chế biến phải có giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm và giấy khám sức khoẻ định kỳ theo quy định.
- Nhân viên phải có đủ tạp dề, mũ, khẩu trang khi bán hàng.
- Có sổ sách ghi chép nguồn thực phẩm.
- Có dụng cụ chứa đựng chất thải riêng, kín, không để vương vãi, ứ dọng và được lau dọn sạch đi hàng ngày.
4. Đối với người tiêu dùng:
- Hãy trở thành người tiêu dùng thông thái, từ chối các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm không đảm bảo an toàn thực phẩm; không tiêu thụ những thực phẩm không rõ nguồn, thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng, thực phẩm quá hạn sử dụng hoặc có dấu hiệu ôi thiu, ẩm mốc, hỏng.
- Tích cực tham gia đấu tranh, lên án, tố giác nhũng cơ sở, cá nhân, hành vi vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm với cơ quan chức năng để kịp thời xử lý. Khi phát hiện các hành vi vi phạm pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm, Nhân dân có thể gọi điện trực tiếp đến các số điện thoại đường dây nóng sau:
+ Số điện thoại Trung tâm chỉ huy Công an tỉnh Hưng Yên: 02213.863.465
+ Số điện thoại Trực ban Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu, môi trường - Công an tỉnh Hưng Yên: 02213.896.688.
+ Đ/c: Trần Đình Vũ, Phó Trưởng Công an xã Châu Ninh, SĐT: 0825.192829.
+ Đ/c: Phan Tuấn Anh - Tổ trưởng Tổ phòng chống tội phạm - Công an xã Châu Ninh, SĐT: 0982.574.888.
Địa điểm tiếp nhận thông tin trực tiếp tại trụ sở Công an xã Châu Ninh (Cơ sở 2), địa chỉ: Thôn Chi Lăng, xã Châu Ninh, tỉnh Hung Yên.
Công an xã Châu Ninh
